果香华夫饼的做法

果香华夫饼的做法

食谱信息：

菜名：果香华夫饼

月龄：12个月

食材：低筋面粉50克、鸡蛋黄1颗、香蕉35克、牛油果35克、牛奶40毫升、油3克

制作步骤

1、准备好食材。

2、香蕉去皮切片，牛油果洗净去皮去核切小块，加10毫升奶，一起放入料理机内搅打均匀。

3、鸡蛋黄加入剩余的牛奶、油，搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉，搅拌成粘稠的面糊。

5、面糊里加入香蕉牛油果泥，混合均匀。

6、华夫饼机充分预热，舀入适量面糊，盖盖加热5-6分钟，表面有些脆硬、颜色变黄就可以了。

7、传统做饼的面糊，增加了水果的香味。换了华夫饼的方式制作出来，趁热吃口感会更加香脆，别有一番风味。

小提示：

1. 水果可以替换，选择水分不是特别多的水果就可以。

2. 做好的华夫饼，趁还有余温时装入密封袋保存，这样饼放凉后不会变得很硬。

3. 如果量翻倍制作，可以直接用整蛋。