洋葱炒鸡蛋？洋葱炒鸡蛋有什么好处

其实洋葱炒鸡蛋的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解洋葱炒鸡蛋有什么好处，因此呢，今天小编就来为大家分享洋葱炒鸡蛋的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、洋葱炒鸡蛋有什么好处

刚百度了才知道原来洋葱有那么多的好处：

1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；

2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；

3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；

5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；

6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；

7、洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。

哇！洋葱真的好处多多呢，看来要经常吃吃洋葱了。

1洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

2把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

3锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

4然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

5然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

二、洋葱可以和鸡蛋一起炒吗

洋葱炒鸡蛋，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。同样鸡蛋的营养成分也很丰富，拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

三、洋葱炒鸡蛋的做法

导语：“一直觉得洋葱和鸡蛋是绝配，这道菜操作简单，营养美味。一起来看看吧！”

2.将洋葱皮剥掉，在凉水里浸泡5分钟

6.炒锅放入适量油，油热后倒进打散的'鸡蛋液

7.等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用

8.另起一锅放油，油热后放进洋葱炒至变软，加入少许盐拌匀

9.倒进提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

四、洋葱炒鸡蛋的功效与作用

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱的鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，能抗寒、抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

洋葱中含有一种名为栎皮黄素的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌的作用。

洋葱中还含有一定的钙质，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

圆葱配搭生鸡蛋，能够凭借圆葱具有除菌的功效，圆葱能够袪风寒，抵御感冒病毒，具备极强的抑菌作用。

圆葱能够推动人体内部的基础代谢，喜爱吃洋葱的人身体免疫力会相对而言更强一些，这是由于圆葱具备令人震惊的抗氧化，得以提升人体的对外开放来病菌的抵抗力。除此之外，圆葱能够提升机体的沟通能力，推动人体多种多样新陈代谢。

洋葱炒鸡蛋和洋葱炒鸡蛋有什么好处的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！