孕妇能吃茯苓饼吗，孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的好处和功效

其实孕妇能吃茯苓饼吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的好处和功效，因此呢，今天小编就来为大家分享孕妇能吃茯苓饼吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、孕妇能吃茯苓吗 初期

1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平，具有利尿除湿、健脾和胃，宁心安神的作用，如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象，是可以适当吃茯苓的。

2、同时，茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质，经常食用茯苓能起到抗菌消炎的作用。另外，茯苓能够降低体内血糖的含量，适合血糖偏高的孕妇食用。

3、而且，茯苓与薏米一起喝可以起到祛斑美白的功效，如果孕妇在孕期脸上出现黄褐斑，也可以通过这种方式来排毒养颜，保养肌肤的。

4、茯苓含有丰富的氨基酸以及微量元素具有保胎消炎，消肿，健脾，利湿，清热解毒以及养血安神等作用，如果在怀孕早期吃茯苓，可以缓解孕吐反应。在怀孕时如果睡不着觉，一般可以吃点茯苓有助于睡眠，可以用茯苓和大米，小米一起熬粥和也可以配合山药等一起煮水喝，茯苓也可以打成粉，冲豆浆喝。在怀孕时是可以适量吃一些茯苓的。怀孕时饮食尽量要均衡些，也可以多吃一些瘦肉，鸡蛋，牛奶，以及新鲜的蔬菜水果等。

5、茯苓是一种中药，被称为中药八珍之一，因为它具有很高的药用价值。都知道，怀孕的女性需要补充大量营养物质，如此神奇的茯苓当然也是可以食用的，孕妇食用茯苓具有非常多的好处，如果你是一位孕妇，那么一定要积极服用茯苓才好。

二、绿豆饼孕妇可以吃吗

孕妇的饮食健康是很关键的，因为她们的健康是关系到肚子里的宝宝的。她们吸收的营养是需要给宝宝吸收的，所以如果食用到一些有危害性的食物这样对宝宝的成长是不利的。那么怀孕可以吃绿豆饼吗?

孕妇吃绿豆饼是可以的，但是建议不要过多的吃，吃多了凉性的食物对自己和胎儿的发育都不好哦。

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。

绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。

像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤;绿豆皮可以明目;绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。绿豆饼的热量也不高.

但是，绿豆虽好，由于它属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食;而且，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

怀孕的人是可以吃绿豆饼的，因为绿豆饼中含有丰富的蛋白质，这样孕妇吃了宝宝就会吸收这样的营养，这样更好的促进宝宝的成长。对于一些高血压患者来说如果食用绿豆饼可以起到降压的作用，食用绿豆还可以起到明目的作用。所以食用绿豆饼是很好的。

清朝康熙年间，安溪湖头李光地做宰相，保举推荐施琅去收复台湾。施琅奉旨到福建做水师提督，准备跨越台湾海峡。军舰在海上行军打仗，军队得带干粮。据说施琅当时有一个伙头军是晋江坊脚人叫做苏顺成，因为和施琅是同乡，很信任伊，叫伊专门开小灶让施琅吃。施琅要渡海，带干粮其实炊面头最简单，但是面头干哺哺，要吃也得配菜配菜汤;做肉包易歹，做甜包虽然歹，但外壳也和面头同。做“三合面”就是炒面粉拌葱头油、糖，得用滚水来泡。施琅就叫同乡伙头军苏顺成去想办法，做一些较奇巧的好吃的干粮，来和面头、甜包这些一般的干粮“相甲”吃。苏顺成自己一个思没量主没意，就去和其他的伙头军打算。有的说缚粽，用碱粽、肉粽做干粮，这个主意虽然好，但是碱粽虽然?歹，没啥奇巧好吃;肉粽呢，虽然奇巧好吃，但是烧肉粽烧肉粽，肉粽得烧烧才好吃，蚵仔煎呢?也是吃烧没吃。有的就说要煎就煎饼。苏顺成想了有道理，就用面粉做皮，糖、肉做馅，用油煎做肉饼。

施琅为了收复台湾，做了很多准备工作，伊深感重任在肩，责任重大，所以暝时皆很晚才目困。伙头军苏顺成就烧一碗绿豆汤去给施将军饮，同时将日间煎好的肉饼捧去给施将军鉴定。施琅听伙头军说将奇巧好吃的干粮做出来，不顾得先饮绿豆汤，将煎肉饼提起来，嗅一下，很香，掰开一看，内面是糖和肉做馅，头壳摇摇咧说：“六月暑天，军队坐在战船顶，嘴干喉渴，煎肉饼油唧唧，要怎么吃会得落去呀!”说了将煎饼原放咧碟仔里，将那碗绿豆汤捧起来饮，说：“热天时吃绿豆，去暑解毒，饮绿豆汤实在爽神，可惜不是干粮。唉!”施琅说了，那碗绿豆汤吃没了，按桌上放落去。施将军因为对油煎肉饼没满意。奇巧好吃的干粮没做出来，心情烦躁，那块碗放落去就较重较大下，绿豆汤煞打倒咧煎饼上面。伙头军就赶紧去收拾。哪知施琅将伊的手拧咧说：“有了!做饼!做饼!将绿豆做饼!着!做绿豆饼!”苏顺成到底头壳好料，一点就通。伊就将绿豆去壳做豆馅，外面用一层薄薄的面粉做皮，做出绿豆饼，成为又奇巧又好吃的干粮。

后来，施琅收复台湾大功告成，苏顺成复员倒去坊脚街开店卖绿豆饼。绿豆饼的皮揉油变做会起重起苏，豆馅也掺冬瓜、葱头油这些佐料，干粮就变做出名的点心。连泉州城内也开店，生意兴旺发达。

1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。

3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入250克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。

4、取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。

5、将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。

6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。

绿豆糕营养分析：传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。禁忌人群：孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食绿豆糕，脾胃虚寒泄泻者慎食。选购技巧：1.选绿豆糕看生产日期，因为绿豆糕的保质期不长。购买时，要看绿豆糕的生产日期和保质期。2.选绿豆糕看颜色。优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色，如果绿豆糕外表看上去绿油油的，肯定添了人工色素。3.选绿豆糕看口感。优质绿豆糕选料精细，口感细润紧密，清香绵软不粘牙，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙。

绿豆饼，是采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成的糕点，也是泉州传统的汉族名点之一，制作讲究，卫生，不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是简单可口的健康食品，距今已有百年以上的历史。绿豆饼因其口味松、香、酥、软而备受人们喜爱，是市场火爆的特色传统糕点小吃之一。

绿豆饼中含有大量钾元素，能够补充因为流汗等流失的钾元素。

绿豆饼是属于凉性食物，能够达到清热益气之效。

绿豆饼中含有的绿豆，能够对农药中毒等起到解毒之效

现在，我们应该都已经了解了绿豆饼的营养有哪些之后呢我们就可以多多地每天可以吃一些绿豆饼了，反正绿豆饼吃起来味道这么好，老少都很喜欢，所以，吃一点也是很好的，也不会有什么坏处，但是，绿豆饼切记要保鲜啊，不要过期了才吃。

三、茯苓饼的功效与作用

专家介绍道，茯苓饼是可以健脾和胃的，甚至还可宁心安神，对于提高机体自身的免疫力是很有帮助的。

由于茯苓具有利水的功效，因此对于四肢水肿和小便不利等症状也是具有一定的食疗作用的。

茯苓饼中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，能增强机体免疫功能。

四、孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的好处和功效

茯苓大家都知道它是一种中药材，不过它不只能入药，也能用于一些食品加工，像北京地区有名的茯苓饼就是添加了中药茯苓以后制成的一种糕点，它的味道十分诱人，营养价值也特别高，在市场上十分热销，一些孕妇也喜欢吃，但是又怕茯苓饼中的药性成分对孕妇不利，那么孕妇能不能吃茯苓饼呢?如果能孕妇吃茯苓饼的好处和功效又有哪些呢？

孕妇是可以吃茯苓饼的，这种糕点中的茯苓虽然是一种中药材，但是它性质温和，对孕妇和胎儿的身体都不会产生不利的影响，相反茯苓饼中还有多种对孕妇身体有益的营养成分，她们食用茯苓饼以后会提高自身免疫功能，也能促进胎儿的健康发育。

2、孕妇吃茯苓饼能增强身体素质

女性怀孕以后身体的负担就会加重，经常会出现体质虚弱和心悸与失眠等不良症状，而茯苓饼则可以为孕妇提供多种营养成分，也可以调节神经功能，对这些不良症状有不错的缓解和预防功效。

安胎也是孕妇吃茯苓饼的重要好处之一，因为茯苓饼中的茯苓本身就是一味中药，而且它具有不错的安胎作用，在一些安胎药中经常能看到茯苓的存在。因此那些胎动不安和有流产征兆的孕妇可以适量多吃一些茯苓饼。

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