石头锅，石锅的好处

很多朋友对于石头锅和石锅的好处不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、有石头锅吗

应用：十九种中药和十八种佐料经炒

青石锅简单的理解就是用石头做的锅子。青石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。

青石锅做的最好的食物就是石锅鱼，吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。为了使更多的酒楼拥有这道“石头锅”中的神奇美味，尤其以宫廷秘制配方为上乘。此配方起源于清朝乾隆年间，由十九种中药和十八种佐料经炒、熬（研末入汤）、炖、闷、煮精心配制而成。具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃而著称……

1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。

2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜，是目前使用最多的品种。用此种锅煮鱼，鱼香汤浓，久煮不烂并回味无穷。

3、火山石:富含多种对人体有益的矿物质，使用寿命最长。

二、石锅的好处

1、石锅是没有辐射的，而且对人体有益。

2、石锅中的墨脱石锅原料是世界上非常稀有的纯天然皂石，它的质地绵软，这种由菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母等组成的石头，石锅外型美观多样，而且质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味，并富含有对人体有益的各种微量元素。

3、而且用石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者是具有明显的食疗保健作用。还可以有效促进人体生理代谢功能，促进人的血液循环，降低血液粘稠度。

4、石锅是古代陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上重要划时代的标志，陶也是人类发展最伟大的发明。而且有传说是尧帝发明了砂锅，至今是已经有了几千年的历史的。

5、而传统的石锅是由不容易传递热的石英、长石、粘土等各种原料配合而成的陶瓷制品，它是经过高温烧制而成的，传统的石锅是具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

三、用石头锅开火锅店起什么名字大全

1、用石头锅来做的，我们碰到过很多有这种想法的老板，但实际上最终采用石头锅的不多，甚至很少，最多只是在店里有几口石头锅，用来打造特色锅底而已。

2、因为你要考虑到一个问题，就是热转比，举个例子：同样多少的汤底和底料，加热到沸腾，石头锅消耗的燃气或者电力要多很多，这样一来，石头锅的燃气或者电力成本就要高很多了。

3、至于起名，如果你确定打算所有锅底都用石头锅来做，石头锅并不一定要引入到名字之中，虽说你名字之中带石有一定特色，但同时也限制了你火锅店本身的发展。

4、如果非要用，可以考虑：石全石美，石滋味，辣石城等等，名字尽量大气。

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四、用石头锅炒菜健康吗

天然的“石头火锅”截然不同于一般的金属火锅，“石头火锅”采用被誉为仙品的火山角闪石，不含任何金属与杂质，且含有多种有益人体的微量元素及矿物质，除了可提高人体的免疫力外，而且能强化人体体质，天然“石头火锅”，能持续恒温而忠于原味，加上独家配方香浓的“原汁锅底”，将健康与美食融为一体，使得天然的“石头火锅”更为独特，是现代人首选的健康火锅美食！

关于石头锅，石锅的好处的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。