萝卜羊肉汤，羊肉汤的萝卜什么时候放

大家好，如果您还对萝卜羊肉汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享萝卜羊肉汤的知识，包括羊肉汤的萝卜什么时候放的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、萝卜跟羊肉怎么炖

准备材料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根

1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用；

2、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质；

4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水；

5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时；

7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐；

二、白萝卜羊肉汤的禁忌

1、白萝卜炖羊肉归属于湿热性的食材，而且带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，因而有发热、牙疼、口舌生疮、口苦口臭、心烦、咽喉干痛、咳吐黄痰等上火的症状的人要少食，高血压、肝病、肾炎、肥胖症、痛风、急性肠炎或别的感染病症的人不适合服用。

2、白萝卜炖羊肉有养血滋阴养血、补肾壮阳温补肾阳、散寒暖身、强筋壮骨健骨、补充营养成分的作用，合适体孱弱、阳气虚、生完孩子缺乳、四肢不温、畏寒怕冷乏力、腰酸阳痿、营养不良者服用。

3、萝卜的营养成分主要是蛋白质，脂肪，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌作用。

4、它富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强1～3倍，从而逐个吞噬掉癌细胞、它所含的维C和钼元素，也有一定的抗癌作用，维C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，从而起防癌作用。此外，萝卜还能使人头发有光泽，防治头屑过多、头皮发痒的作用。

5、人民网-萝卜羊肉汤温补脾胃教你家常做法

三、白萝卜炖羊肉汤的功效与作用 白萝卜炖羊肉汤的禁忌

5强筋健骨

白萝卜羊肉汤的羊肉中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质；而白萝卜中含有维生素C、钙、磷等成分，这些营养成分可以为人体骨骼和肌肉补充充足的养分，能使人体骨骼肌肉更强壮，因此白萝卜羊肉汤具有一定强筋健骨的作用。

白萝卜羊肉汤的羊肉中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质；而白萝卜中含有维生素C、钙、磷等成分，这些营养成分可以为人体骨骼和肌肉补充充足的养分，能使人体骨骼肌肉更强壮，因此白萝卜羊肉汤具有一定强筋健骨的作用。

白萝卜羊肉汤是一种营养价值以及食用价值很高的食物，适量吃可以增强人体抵御细菌以及微生物侵害能力，可以预防一些疾病的发生，因此适量吃白萝卜羊肉汤，具有一定提高人体免疫力的作用

1、白萝卜羊肉汤性质温和，因此体质燥热的人群不建议过量吃，避免诱发或者加重其病情。

2、白萝卜羊肉汤滋补作用是强的，因此对于小孩来说，不宜过量吃，避免导致亏损。

3、白萝卜羊肉汤中，羊肉中的嘌呤含量是比较多的，因此对于痛风患者来说，建议不要过量吃白萝卜羊肉汤比较好。

四、羊肉汤的萝卜什么时候放

等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的萝卜放入锅中。

萝卜炖羊肉汤是一道非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到萝卜炖羊肉汤的，当然，萝卜炖羊肉汤不仅味道是非常不错的，并且保健功效也是出奇的好的，但是很多的朋友们对于萝卜炖羊肉汤的做法不是非常的了解，下面我们来看看。

材料：羊腿肉，萝卜，枸杞，甘蔗各适量。

做法：选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖，由于羊肉有膻味，可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻，而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道，同时，放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中，再放入几颗红枣。如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖。当萝卜炖透时，就可以出锅了，最后适当的加入一些枸杞和其他的调味品就可以食用了，萝卜炖羊肉汤的味道是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢食用萝卜炖羊肉汤的。

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。羊肉的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用，当然，我们大家在生活中经常食用一些萝卜炖羊肉汤，既可以帮助我们大家补充气血，还可以起到不错的健脾胃的功效，有利于我们人体的健康。

OK，关于萝卜羊肉汤和羊肉汤的萝卜什么时候放的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。