牛油果怎么吃？(牛油果怎么吃法)

大家好，牛油果怎么吃?相信很多的网友都不是很明白，包括牛油果怎么吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛油果怎么吃?和牛油果怎么吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、牛油果 怎么吃

最简单最保留原始风味的吃法，用汤匙挖出即可食用。也可根据个人喜好加上蜂蜜、果糖，或是沾上蒜蓉酱油等。

这是日式的吃法。配合芥末酱油蘸食，据说口感和三文鱼和金枪鱼腹部类似。

将果肉挖出当做果酱涂抹在面包片上，可根据个人口味加上其他果酱或蜂蜜。

含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。

脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，此外，它富含的叶黄素有抗氧化剂的作用，有利于减少患前列腺癌的几率。

虽然营养价值丰富，但牛油果的热量却很少，高能低糖，是减肥食物的一个好选择。

它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一，它的肉果和人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

参考资料来源：人民健康网-5招教你食用万能牛油果

二、牛油果应该怎么吃

1、牛油果也被称为鳄梨、酪梨、油梨，因为吃起来口感与牛油相似，所以被称为牛油果。

2、这种乔布斯也超爱吃的水果，营养价值极高，号称“森林黄油”。它能够帮助消化、降低胆固醇水平，长期食用还能令皮肤滑嫩，头发健康有光泽。

3、那么，牛油果究竟要怎么吃，才能兼顾营养与美味呢？

4、用牛油果蘸酱油是最简单粗暴的吃法，直接将牛油果切片，倒上一小碟生抽酱油；也可以撒点芝麻进去，让牛油果的清香与芝麻的浓香混合出一种奢侈厚重的香气，非常过瘾。

5、先将牛油果切成小块，撒上白砂糖，然后将果肉捣烂，令甜味融入到果肉之中。搅拌均匀后，放进冰箱冷藏两个小时，拿出来再食用，口感绵密润滑，细腻凉爽，百分百纯天然无添加，可以说是最有营养的冰淇淋，也很适合做给小朋友吃哦~

6、无论是和苹果香蕉一起做成水果沙拉，还是和三文鱼或者金枪鱼搭配，牛油果都是制作沙拉的绝佳食材。

7、加入生菜或者番茄，淋上柠檬汁，如果你喜欢芥末酱也可以。这么小清新的色彩搭配，无论怎么摆盘都颜值爆表~

8、喷香滑嫩的溏心蛋和丝滑柔润的牛油果碰撞在一起，会产生什么样的火花呢？只有亲口尝尝才能体会了。

9、将牛油果切开去核，果肉挖去二分之一后将鸡蛋倒进去，处理掉溢出来的蛋白，撒进去一些黑胡椒和盐。烤箱设置在180度，烤15分钟即可。

10、不论是蘸酱油还是拌白糖，我们每次只用半个牛油果就可以，因为其水分含量非常少，吃的多了未免会腻，剩下的半个就可以用来涂吐司片，再撒上一些盐和黑胡椒，就是一顿简单又美味的早餐。

11、不同的牛油果料理，对它的成熟度都有一定的要求。蘸酱油吃时，果子生一点也不会影响口感。而制作冰淇淋则是用熟透的牛油果味道更佳。

12、牛油果的成熟度可以从果皮的颜色和自身捏起来的软硬程度两方面来判断。成熟的牛油果果皮颜色接近黑色，捏起来很柔软。一定不要把生的牛油果放冰箱里，否则即使放到腐烂也成熟不了。

13、正因为牛油果本身的口感偏单调，所以才会成为可塑性极强的明星食材。没有不够美味的食材，只有不够科学的烹饪品尝方式。只要方法正确，你一定会享受到每一种食材独一无二的美味！快照着上面的食谱试一试吧，保准你从此爱上它！

三、牛油果的核怎么吃

牛油果核可以煮成牛油果核饮，下面是具体做法：

准备材料：牛油果核1个，水1升，红茶粉末1小袋，柠檬汁少许

1、将牛油果切开，把牛油果肉吃掉，核留下来。

2、将挖下来的牛油果核洗净切成薄片备用。

3、切好的牛油果核加水放入锅中小火熬煮30分钟。

4、锅中放进一小包红茶，慢火煮至红茶出色关火。

5、牛油果核红茶倒到杯中，加入少许柠檬汁，加些冰块即可饮用。

四、牛油果怎么吃法

牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。

牛油果怎么吃?和牛油果怎么吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！