去肝火的食物 肝火旺盛,吃什么食物可以降火

很多朋友对于去肝火的食物和肝火旺盛,吃什么食物可以降火不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、去肝火吃什么食物好

去肝火吃什么食物好，肝火旺大多是与情志不畅，生活不规律密切相关。不论是男生还是女生以及各个年龄段都是容易发生的，因此肝火过旺必须要进行调整。下文就来介绍一下怎么去肝火，去肝火吃什么食物好。

十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者，医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。

水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的'污染。

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。

有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

二、治疗肝火旺的食疗 5种食物去肝火

1、9山药甲鱼汤

材料：山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。

2、材料：山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。

3、做法：先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。

4、说明：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。

5、材料：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。

6、做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

7、说明：白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的工效;雪梨味甘性寒，具生滋润燥、清热化痰之工效，非常适合冬天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的工效，尤适用于身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者服用。

8、材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。

9、做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食。

10、说明：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，轻易上火的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

三、肝火旺盛,吃什么食物可以降火

1、从中医上讲，肝火旺主要由肝失疏泄，肝气郁结所致，与长期熬夜，过食油腻，饮酒过度，嗜食辛辣食物相关。

2、肝火旺的临床症状大体表现是面红目赤，心烦易怒，口干口苦，口舌生疮，小便黄赤，大便干燥。

3、肝火旺的人在饮食上应少食油腻，辛辣食物，可食用富含维生素C的水果和降火的蔬菜以及茶饮。

4、维生素C含量高的水果蔬菜主要有草莓、鲜枣、柚子、桂圆、猕猴桃、黄瓜、菜花、菜苔、油菜、芹菜、苋菜、菠菜、甘蓝、豌豆、萝卜等。其中草莓既能养肝又能去火，但草莓性凉，脾胃虚寒易腹泻胃酸过多的人要少食。

5、肝火旺的人，平时在饮食上可多吃一些降肝火的食物，如苦瓜、橙子、杏仁、绿豆粥、莲子百合汤等。此外，还可喝一些降肝火的茶，如绿茶、菊花茶，苦丁茶，玫瑰花茶等。

6、肝火过旺，多由于情志不遂，导致肝经火盛，气血上逆；或由于火热之邪侵入体内，累及与肝脏，导致肝经气火上逆。具体的表现有以下几种：

7、肝火旺”是一个中医的词汇，在中医上理解为“肝中的阳气亢盛”，表现出了一些热症，中医上有阴阳平衡一说，脏器里也有阴也有阳，它们就像两团火，彼此力量相当，谁也变现不出强势，不过如果某一团火焰弱一些，那么另外一团火焰就表现出“强”，或一团火焰更强一些，那么它表现出也会更强。所以“肝火旺”可能有两种可能，一种是因为“肝阴”弱了，即使肝阳不强，但它会表现出阳气亢盛，也可以说成肝中虚火旺，一种可能的确就是“肝阳”强，表现出来实火。

8、不过无论是哪一种肝火旺，它们都表现出热症现象，比如“肝开窍于目”，我们可能会觉得目赤眼红，眼睛血丝多，还会觉得有头晕头热，烦躁易怒，口苦口感，眼涩眼干痒，还可能有耳鸣，易生疮疡，并且肿痛等症状，还经常失眠多梦，睡眠不深，易被惊醒，醒来视力模糊，眼睛分泌物多等。一些饮食干预可以辅助缓解肝火旺的症状，不过我们还必须要改善生活习惯，共同调理肝火旺的症状。

9、肝火如果是“实火”多是因为肝脏的疏泄功能被破坏造成，多是因为情志影响，比如经常脾气暴躁，易怒发货，肝气郁结后累积化火，还可恶化为忧思、夜卧不宁，易惊。肝火旺盛，这类朋友当然应当多稳定自己的情绪，提高自己的情商和情绪管理，不要放任自己的性情。如果压力大，日常可以多喝一些花果茶，清肝明目的饮料，比如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，都是不错的选择，花茶清肝抒郁，有助帮助控制肝火。日常可以多吃一些去火抒郁的食物，比如熬汤可加入甘草、当归、黄芪，蔬菜中的苦味食物，苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、冬瓜都是不错选择，水果中还可以吃西瓜、草莓等食物。

10、肝火如果是“虚火”，也就是因为“肝阴”受损弱下去，肝阳的火相对来说强了，体现出的肝火。一般来说是因为劳累、长期酗酒、爱吃肥腻辛辣食物、熬夜等造成，这类朋友应当调节一下日常生活和饮食习惯，最好保证充足睡眠，让肝脏储血丰富能滋养肝脏，日常饮食清淡为主，避免高脂高热高糖食物过多摄入，最好是适度饮酒，最好不要天天沉迷于酒。食物中可以选择枸杞、红枣、乌梅泡水，直接吃也行，注意日常营养均衡，合理膳食，避免过多摄入凉饮。可吃一些绿豆粥、莲子羹、猪肚汤。黑芝麻能养血滋阴，对肝脏有利，银耳也有滋阴效果。日常多休息，减少过多床事，减少用眼时间。

四、去肝火的食物有哪些

1、（1）.凉性水果：适宜热性体质人群

2、火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

3、（2）.寒性水果：适宜热性体质人群

4、蕃茄、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

5、苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

6、百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

7、芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。

8、莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。

9、茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。

10、莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。

11、以上是对“清肝火的食物”做的简单介绍，希望会对你有所帮助

关于去肝火的食物和肝火旺盛,吃什么食物可以降火的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。