南瓜子油，南瓜子含油脂高吗

大家好，今天小编来为大家解答南瓜子油这个问题，南瓜子含油脂高吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、南瓜子含油脂高吗

1、南瓜子含油脂高。南瓜子也就是南瓜的种子，在自然进化的过程当中，种子里面会保留比较多的油脂成分，这样有助于给南瓜的生长发育提供更多的营养物质，所以说南瓜子里面的油脂含量是比较高的。

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一般来说，每100克南瓜子之中含有近50毫克的脂肪，算是比较高的，而且这些油脂摄入体内后，会容易在体内堆积，造成肥胖。

3、一般来说，每100克南瓜子之中含有近50毫克的脂肪，算是比较高的，而且这些油脂摄入体内后，会容易在体内堆积，造成肥胖。

4、由于南瓜子的含油脂量比较高，所以建议适量食用，一般每天吃南瓜子不超过20粒，大约为50克左右，保持在这个范围内最适宜。

5、南瓜子是一种高营养的食物，适量食用既可以补充人体所需营养物质，又可以控制油脂的摄入，对健康有一定的益处。

二、吃南瓜子油和吃南瓜子都有什么区别

1、南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。

2、南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜子油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

3、瓜子油是南瓜子的提炼物，如果你是想针对某一个特有的功效，而南瓜子油能达成这个目的，那么建议吃南瓜子油，因为快速有效。如果不是，是为了补身体或者是纯粹喜欢，建议吃南瓜子，药不如食，食补最养身。

三、生南瓜子油脂含量高吗有什么营养价值,吃多有什么影响

南瓜子的营养价值热量（千卡）：597.00胆固醇（毫克）：0.00膳食纤维（克）：0.00蛋白质（克）：26.60脂肪（克）：52.80碳水化合物（克）：12.90营养指数中的数值均为每百克食物的含量每百克南瓜子所含矿物质和维生素。

南瓜子种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶。

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。

南瓜一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。

花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm。

四、南瓜子油的正确吃法

南瓜子油是最近几年才出现的新兴植物油，它是以天然南瓜子为主要原料，经过压榨加工以后得到的植物油脂，这种植物油味道清香，色泽深绿而且营养价值特别高，能保护心血管也能预防前列腺疾病，但是很多人对南瓜子油还不熟悉，不知道它应该怎么吃，今天小编就把它的正确吃法写出来告诉大家。

南瓜子油是一种可以直接吃的植物油，但它的口感比较腻，直接吃时不能过量，不然会引起恶心和呕吐，另外这种植物油在吃的时候最好不要经过高温，不然会把南瓜子油中的营养成分破坏，会让它的营养大量流失，食用以后也起不到应有的作用。

南瓜子油可以和其他食用油放在一起制成调和油供人们食用，在需要时可以把它与大豆油、花生油以及菜籽油等食用油按一比十的比例混合在一起调匀，然后按日常需要去食用，就能起到补充营养和均衡营养的重要作用。

南瓜子油是一种可以直接食用的植物油，平时用它做凉菜也是一种理想的食用方法，在做凉拌菜时最后加入瓜子油进行调味，既能提味增鲜也能增加菜品的光泽，会让做好的凉拌菜特别好吃。

南瓜子油还能当做沙拉油来食用，在制作沙拉时可以准备适量的生菜、圣女果和胡萝卜以及火龙果等，把这些食材全部处理干净去掉外皮和籽以后切成小丁，再把它们一起放到盘子中，淋上沙拉酱最后加入南瓜子油，调匀以后就能食用。

关于南瓜子油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。