火龙果皮，火龙果的皮能吃吗

很多朋友对于火龙果皮和火龙果的皮能吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、火龙果的皮能吃吗

可以吃。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。

1.它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

2.花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。

3.花青从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。

二、火龙果皮的功效与作用有哪些

火龙果皮的功效与作用有哪些？相信很多人都吃过火龙果，火龙果有白肉和红肉两种，果肉软嫩，很多人食用之前都会把火龙果皮去除，其实火龙果皮也有很多功效和作用的，那就一起来看看吧。

人们吃火龙果皮能提高身体的抗衰老能力，因为火龙果皮中花青素的含量比果肉还要高，这是一种水溶性纤维，也是一种天然的抗氧化成分，它在被人体吸收后能放慢人体衰老速度并能清除身体内的自由基，能让人体抗衰老能力明显提高。

人们进入中年以后，血管功能会减退，经常会出现病变，特别是高血压，高血脂和动脉硬化都会高发，而在日常生活中让人们使用一些火龙果皮就能保护血管，它能为身体补充一些花青素，可提高血管的韧性与弹性，并能促使血管扩张加快血液循环，能保持血管功能稳定。

美容养颜也是火龙果皮的重要功效，人们吃火龙果皮不但能吸收花青素，还能吸收丰富的果胶，这些物质能清理身体内的有害物质，可防止他们对人体细胞产生破坏，除此以外它还有了维生素和微量元素，则能促进皮肤细胞再生，能滋养细嫩肌肤，改善肤质。

火龙果皮不单含有花青素，还含有胡萝卜素和核黄素，这些物质都能营养视神经，提高视网膜功能经常食变能缓解眼睛疲劳，预防视力下降，还能防止眼睛出现病变，降低眼科疾病的发病率。

红色火龙果的果皮中含有大量天然花青素，这是一种公认的抗氧化成分，而且它的抗氧化能力特别高，清除人体内的自由基，也能抑制病毒对人体组织细胞的伤害，据说它能在人体的血液中保持75小时的活性，也就是说一次食用红色火龙果皮可以让身体三天都保持超强的抗氧化能力，所平时食用能有效延缓多种衰老症状发生。

红心火龙果的果皮对人类的心血管有明显保护作用，因为它含有的`花青素不但能增加血管弹性还能清除血管壁上积存的胆固醇和垃圾，能预防血管老化僵化，也能预防血管破裂，平时食用能预防多种心血管疾病发生。

红心火龙果的果皮还是一种高维生素含量的食材，它不但含有丰富的维生素c还含有大量的维生素a和维生素b，这些营养成分都是人体正常代谢时必需的营养物质，它们能提高身体各器官功能，也能维持身体正常代谢，能减少人体多种不适症状的发生。

红心火龙果的果皮中还含有一些微量元素铁和一种独特的黏液物质，它能被人体吸收，以后能促进血红细胞再生，可以预防贫血减少神经性炎症发生，另外它还有的是自制和维生素a还能直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，预防视力下降。

三、火龙果皮的功效与作用

得吃果肉才美容，皮不能美容火龙果，又称红龙果。

原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

因此，决定了它具有以下几个独特的功效： 1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。

花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。火龙果别称仙人果、吉祥果，具有很高的经济价值，集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身。

并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品火龙果对环境条件有独到的要求，大田露地种植，北回归线及以南，无污染、排灌方便的浅丘、山地可以种植。火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。

因品种及地域差异名称繁多，在台湾，红肉火龙果有莲花红龙、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等。白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。

在其他亚洲地区则多称红龙果、青龙果。而在中美洲无任英语区国家还是西班牙、葡萄牙语国家则把所有仙人掌果叫着Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龙果。

火龙果对人体健康有绝佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

由于环保未受重视，以致各种水资源受到重金属污染，饮用水、食品重金属含量超标，但白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会与它结合，再排出体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。

白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

火龙果还含有一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。

它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

将其切开后剥掉外皮，即可食用。吃法有点像香蕉。

火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。

火龙果吃了有什么好处火龙果皮的功效与作用

抗衰老。有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

保护胃黏膜。含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

美白皮肤。消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

有助于毒素的排除。具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

综合作用。预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

促进消化。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。

喜欢吃火龙果的朋友们，别忘了以上火龙果皮的营养价值哦。

每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。从现代科学研究分析成果表明，量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来，我们相信，量天尺、火龙果将为人类带来更多理想与福音！火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果皮能吃吗火龙果的十大益处

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。

它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢.因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性 75小时。

它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；

抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；

可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；

还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。

通过进食富含强大抗氧化剂的食物能帮助你的身体摆脱致癌物质中所有的氧自由基。

而火龙果恰恰就是这样一种食物，它能有助于减少身体中破坏细胞的自由基。

由于火龙果富含抗氧化剂，它能防止皮肤老化。

吃这种外表有趣的水果可以保持你的肌肤紧致年轻有活力。

我喜欢用火龙果和蜂蜜来做面膜。把它们涂在我的皮肤上，在15-20分钟后洗净。

这是一种替代昂贵抗衰老面膜的极佳天然面膜。

在现今充满压力的社会，许多人都有心血管方面的疾病。

通过降低坏胆固醇水平和补充好胆固醇水平，火龙果能改善心血管健康。

这种水果富含不饱和脂肪能帮助心脏保持在最佳状态。

火龙果中很高的纤维含量有助于控制和治疗糖尿病，因为它能控制葡萄糖来稳定血糖水平。

但是请在添加火龙果到你的食谱前咨询一下医生的意见。

吃火龙果还能有助于清理消化系统。

如前面所提到的，火龙果中很高的纤维含量可改善消化不良和便秘的情况。

你把种子和果肉都吃掉，能强壮体魄。

你正在寻找改善彩色发质的有效途径吗.把火龙果汁浇到头皮上，15-20分钟后洗净。

这种方法可以有效保护染色或经过化学处理的头发，还能使它变得柔顺亮泽。你还能用

舒缓晒伤的皮肤，你只需要把火龙果，蜂蜜，黄瓜汁混合在一起涂在患处。

由于火龙果富含维生素B3，它能从晒伤处释放出热量，滋润晒伤皮肤。

火龙果对青少年还是成年人治疗痤疮都有好处。它含有丰富的维他命C，是一种有效的外用软膏。

把几片火龙果弄成糊，涂在患处，再洗净。每天使用两次效果更佳。

火龙果的一个最佳健康效益是它可以帮助减轻关节炎，关节炎会影响关节，引起剧烈的疼痛，***，甚至会导致瘫痪。

火龙果是著名的抗炎水果，多吃点火龙果对于患有关节炎的人来说是明智的做法。

火龙果中的β-胡萝卜素中含有丰富的维生素A，为眼睛视网膜的两个低光和颜色视觉所需。

无数的眼睛问题都是缺乏维生素A引起的，特别是与年龄增长相关的黄斑变性。

吃火龙果可以有效改善你的视力。

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时，下面就是花青素的作用：能够保护人体免受有害物质：自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。防止血管硬化：保护动脉血管内壁，降低血压。

能增进皮肤的光滑度：美颜肌肤。可以抑制炎症和过敏：改善关节的柔韧性，预防关节炎。

可以促进视网膜细胞中的视紫质再生：改善视力；还具有抗辐射的作用等。那么问题来了，火龙果皮怎么吃？火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。

在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果食用禁忌火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。

食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

火龙果的皮是不是有改善视力的功效？还有其他的作用吗？

火龙果是常见的一种水果，火龙果营养丰富，肉质细腻深受大家的喜欢，我们在吃火龙果的时候一般会将果皮扔掉，其实火龙果的果皮营养价值极高，饮食会使营养翻倍，下面就来看看火龙果果皮的食疗功效。

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。

它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢？因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。

它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。

花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。

因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

1.火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。

2.通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。

3.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

4.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

5.火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

6.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

7.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

8.火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

9.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。