过期牛奶(过期的牛奶如何处理)

大家好，今天小编来为大家解答过期牛奶这个问题，过期的牛奶如何处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、过期的牛奶喝了会怎么样

很多朋友会购买整箱的牛奶，放在家中想喝时就拿出来饮用，但真整箱牛奶并不能一次喝完，放得时间长了，牛奶过了保质期，却没有变质不知道能不能喝，下面就让我们看一看专家是怎们看待过期牛奶能喝吗、如何判断牛奶是否过期等问题。

一、专家指导：如何判断牛奶是否过期

首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;

其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。

二、到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝

对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝?专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。”

另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

牛奶是个营养品，家里老人一辈子节约惯了，想着牛奶过了保质期又没坏，丢了多可惜，往往会冒着健康的危险将过期牛奶喝下肚。其实，牛奶就算过期了，妙用也不少，能够给予生活许多的方便。你不妨将这些小妙用教给家中长辈，既防止了老人喝过期牛奶，又可以发挥牛奶最后的剩余价值，何乐而不为呢?

先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。

先用清水把衣服清洗一下牞再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗牞可除去衣服上的墨迹。

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

如果过期牛奶已经有少量沉淀牞但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。

牛奶帮助有效睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

经科学家们研究发现人们在从事电脑工作的时候，很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗，从而导致视力下降。牛奶中含有大量的维生素A、维生素B和矿物质钙，能够抑制X射线辐射的生物活性成分。

骨质疏松症除与钙的缺乏有关外，与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素D等，对病人能够起到很好的辅助治疗作用。

专家们通过临床观察研究发现，牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质、蛋氨酸等，具有稳定人的情绪和降低血压等作用。同时牛奶中所特有的乳清酸成分，还具有降低血液中胆固醇含量及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力，来保护心脏等功能。

牛奶中的蛋白质，因受热而发生变化，这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用，并刺激胃黏膜下壁细胞分泌，使已受伤的胃黏膜得到修复。

二、过期纯牛奶有哪些用途

1、大家可能都会遇到皮鞋鞋面上有脏东西，影响美观的情况，对此都会感到很苦恼！别苦恼，过期牛奶有大用处哟！过期牛奶可以清除鞋面上的污垢。

2、衣服上不小心粘上了墨迹，洗衣粉洗衣液又洗不掉，怎么办？可以试试用过期的牛奶喔，首先用清水把衣服清洗干净，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，就可以除去衣服上的墨迹啦。

3、护发素，对于大家来说都很熟悉的！那么你知道吗？过期的牛奶也能起到和护发素一样的用处哟！把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。

4、生活中，可能大家都会种植一些花，也会用淘米水之类的来浇花，然而你知道吗？过期的牛奶也可以用来浇花哟！有了明显的酸腐味的过期牛奶，这时可以用它来浇花。我们可以在花土的中间挖一个小坑，然后把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了。

5、对于润肤美容，可能大家都会很敏感这类的问题，在使用一些护肤品时也是千挑万选，甚是仔细的！然而你知道吗？其实过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶来敷脸、洗脸、润肤。但是必须千万要注意的是，牛奶只能是刚刚过期而没有发生变质的。

6、参考资料来源：人民网-过期牛奶扔了可惜要怎么用？5个过期牛奶的妙用

三、过期的牛奶如何处理

过期牛奶可以用来浇花、擦复合木地板、养皮鞋、银器保养、做面膜、护发等等。

牛奶变质是因为牛奶中的细菌和有害菌滋生，使牛奶变酸，变味，这种牛奶对身体有害，不能再喝了，直接扔掉怪浪费的，如果不想浪费，可以用其来擦拭皮屑，用纱布蘸取过期的牛奶，然后将其涂抹在鞋子表面，之后用干布将鞋面擦干即可，其可以防止皮面干裂。过期的牛奶用清水稀释后，将其洒在地上，然后用拖把来拖地，其可以使得地板变得光亮如新。

过期发酸的牛奶可以用来浇花。如果觉得发酸的牛奶味道难闻，可以在花土中挖个小坑将发酸的过期牛奶埋在里面，以减少难闻味道扩散。

过期发酸的牛奶内含有乳酸，而乳酸是一种天然的去污成分，将发酸的过期牛奶用水1:2（牛奶：水）稀释后擦复合木地板可以有效去除污迹。除此之外，还能为复合木地板上一层“保护膜”，让木地板保持光泽。

洗干净皮鞋后，将皮鞋表面的水分擦干，用布将过期的牛奶擦拭在皮鞋表面，静置一段时间后再用干布擦干多余的牛奶，那么，鞋面就可以光泽如新。

将带有锈斑、污渍的银制首饰、器具浸泡在过期发酸的牛奶中，静置一段时间后，取出银制品，擦干后可得到一个“光亮如新”的银制品。

将刚过期的牛奶做成酸奶，再将酸奶加入到面膜粉当中，或者直接将压缩面膜泡在酸奶里面，然后将面膜均匀的敷在脸上，可以起到细腻肌肤、柔嫩肌肤的作用。

用洗发水洗完头发后，将过期发酸的牛奶均匀的涂抹在发尾当作护发素使用。

四、牛奶过期后,还可以用来做什么

1、过期牛奶可以用来去黑头，找一个瓶子将牛奶到进去，然后少放一些盐，涂抹在鼻子上有黑头的地方，要在盐半溶解的状态下开始按摩，可以利用盐粒摩擦将黑头洗出，这时，牛奶可以起到滋润皮肤的作用。其次，牛奶可以卸妆，将过期牛奶倒入盆中，直接冲洗脸部，这样卸妆又快速又方便。然后，过期牛奶可以用来清理油渍，因为牛奶过期之后里面的乳酸随着时间越来越长会慢慢发酵，发酵之后产生的物质用来清理油渍是非常好用的。最后，过期牛奶还可以清理弄在衣服上的墨水。其实，过期牛奶还能用来清洗冰箱，浇花等各种用途，可谓好处多多。

2、清洁家具：用一块干净的抹布，放在过期的牛奶里浸一下，然后用它来擦拭桌椅、木质家具或地板，可使家具光亮如新。当然，等牛奶渗透一会儿后，还要用清水再擦一遍，以免留下异味。此外，擦拭皮制家具，还可使其恢复光泽，甚至修复细小的裂痕。

3、过期的纯牛奶可以用来美容，过期不能喝的牛奶可以用来护肤，牛奶中产生的大量乳酸，可以软化角质，具有良好的保湿作用。牛奶虽然变质了，但是脂肪在短时间内没有遭到破会，因此滋润效果并不会减弱。需要注意的是，如果过期牛奶已经结块就不要使用了。因为当牛奶蛋白结块后，就失去了保湿效果，护肤的意义就不大了。

4、过期牛奶是不适合继续饮用的，因为超过了保质期牛奶可能会滋生细菌，喝了可能会导致拉肚子，得不偿失。如果过期不太久，牛奶还是有丰富的营养的，可以用来洗脸或者沐浴，可以使皮肤光滑白嫩。如果过期很久，已经结块甚至是有异味，就要扔掉，不能再要用了。

过期牛奶和过期的牛奶如何处理的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！